盐水鸭是哪个城市的特色美食?这是2月13日支付宝蚂蚁庄园的提问。今天已经提前宣布了。如果你回答正确,你将获得180克小鸡饲料作为奖励。那么我们就一起来找出正确答案吧。
蚂蚁庄园2.13答案早知道
1.盐水鸭是哪个城市的特色美食
南京
厦门
2.正确答案:南京
3.答案解析:
盐水鸭是南京著名的特产。属于金陵菜系,是金陵菜的代表之一。又名桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京别称“金陵”,故又称“金陵盐水鸭”。久负盛名,已有2500多年的历史。南京板鸭生产历史悠久,积累了丰富的生产经验。白鸭皮肉肉嫩,肥而不腻,清香可口,具有香、脆、嫩的特点。中秋前后桂花盛开时制作的盐水鸭,色香味俱佳,称为桂花鸭。
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